Nuestros Productos

Los World Cheese Awards son el certamen más prestigioso del mundo dedicado exclusivamente al queso. Nacieron en 1988 de la mano de The Guild of Fine Food y se han convertido en el escaparate definitivo de la excelencia quesera a nivel global. Cada edición reúne a cientos de jueces expertos —maestros queseros, afinadores, compradores, chefs y periodistas gastronómicos— que evalúan miles de quesos de decenas de países. Los quesos se valoran a ciegas, atendiendo a su aspecto, aroma, textura y sabor, lo que convierte cada medalla en un reconocimiento de alto valor y total imparcialidad.

Desde nuestra primera participación en 2014, Quesería Lazana ha estado presente en todas las ediciones del certamen. El resultado acumulado habla por sí solo: 15 medallas, entre las que se encuentran 2 oros, 7 platas y 6 bronces. Un palmarés que nos sitúa entre las queserías artesanas más reconocidas de Asturias en el panorama internacional.

Para una quesería de producción limitada como la nuestra, competir —y ganar— en este escenario frente a miles de quesos de todo el mundo no es un dato menor. Es la confirmación de que nuestra manera de trabajar, honesta, artesanal y sin atajos, está a la altura de los mejores.